我们总是谈如何补水，关于补水的传闻也纷繁复杂，此中的误区也不少。近日，“美国公共电台”网站撰文指出了有关喝水的5大误区。

每天要喝8杯水。美国宾夕法尼亚大学肾脏学教授斯坦利·葛法伯表示，没有人知道这个说法是从哪里得出的。每天大量喝水或不间断地摄入水分，并不会带来显著的保健效果。

大量喝水帮助身体排毒。肾脏负责过滤血液中的毒素，并以尿液的形式将其排出。然而大量喝水不仅不会提高肾功能，反而会影响其过滤功能。

多喝水，皮肤更健康。人体60%以上的成分都是水，每天多喝几杯水的效果十分有限。虽然2007年的一份研究表明，每天饮水500毫升可以增加皮肤的血流量，但是这些变化是否能让皮肤变得更健康尚属未知。

多喝水可以减肥。其实更准确的说法是，喝水是减肥者限制饮食的有力帮手。水不含热量，同时会让人产生饱胀感，防止多吃。当然，水也不是唯一的“减肥茶”。一些零热量的饮料，也具有同样效果。

运动时容易脱水。人失去2%体重的水后，才会出现脱水现象。马拉松、自行车运动员及徒步者都要提防脱水。如果只是去公园里散步，就没必要拎个水壶了。

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冬季气候干燥，人体内的水分流失也随之加快。尤其是北方地区供暖后，不少人感觉口干舌燥、声哑干咳、皮肤干燥、尿少便秘的状况更加严重，这些都是身体发出的缺水信号。

其次，“白色食物”能润肺。北京中医药大学中医饮食营养学教授周俭介绍，中医认为，“燥易伤肺”，而五脏中的肺，对应五色中的“白色”，因此，吃些“白色食物”可以润肺补水。冬季可常吃白萝卜、白菜、冬瓜、百合、银耳、莲藕、莲子等。其中，白菜、萝卜这两种“大众化蔬菜”功效最好，经济实惠。白萝卜含有多种维生素和矿物质，其中维生素C的含量比梨和苹果高出8—10倍。白菜富含维生素C和E，可防止因燥热导致的皮肤干燥，其中的纤维素还可促进肠蠕动，预防体内火气导致的便秘。可煲些冬瓜汤、白萝卜汤、大白菜汤等，补水的效果都远远超过只喝白开水。

最后，需要提醒的是，冬天更要少吃盐。干燥的气候对呼吸系统伤害较大，容易诱发上呼吸道感染。如果饭菜中含盐量太高，会导致唾液分泌减少，使各种细菌在上呼吸道中更易存活。高盐的饮食还可能降低黏膜抵抗疾病的能力，使细菌、病毒乘机而入，诱发炎症。但与夏季吃清淡的凉拌菜较多相比，冬季人们往往更喜欢吃厚味的炖菜，不知不觉中
。除了多喝水，该怎样通过日常饮食来缓解干燥呢？

军事医学研究院营养研究室教授王冬兰介绍，首先，要多吃酸味的水果。因为甘酸清润的水果通常富含维生素C和E，可以滋润皮肤。维生素C能促进胶原蛋白合成，使皮肤水润细腻。维生素E是种高效抗氧化剂，能促进人体新陈代谢，改善皮肤血液循环，增强细胞活力。研究表明，口感越酸的水果，所含的维生素C往往也越多，如：猕猴桃、山楂、苹果、梨、柑橘类水果。

 酸味水果还含有鞣酸、有机酸、纤维素等物质，能起到刺激消化液分泌，加速胃肠蠕动的作用，可以滋阴润燥。而且水果的含水量一般超过70%。干燥的冬季，一天吃个水果，是补水的理想选择。