【气水网讯】关于饮用纯净水到底好不好,现在基本上可以分为两个派别,一派是饮用纯净水不好,太干净了,没有任何的有益元素,对身体生长发育甚至是影响智力。另一派是支持派,纯净水干净、安全、没有任何的有害重金属等物质。
为此,记者采访了国家食品风险评估中心钟凯博士。
钟凯告诉记者,纯净水是用符合生活饮用水卫生标准的水为原料,通过离子交换、反渗透、蒸馏等工艺制成。它的离子含量低,水的硬度低,几乎不含矿物质,用它来烧水不会形成水垢。
纯净水在发达国家和地区的普及率很高,可以达到80%以上,中东地区的居民喝的几乎都是纯净水。它的作用和矿泉水、白开水、矿物质水并无区别,都是满足人体对水的需要。只要符合瓶桶装饮用纯净水标准(GB17324-2003)的要求就是合格的纯净水。
有人认为纯净水虽然干净但把有用的矿物质都过滤掉了,长期喝会把体内的微量元素都溶解排出,不利于健康。对此,钟凯表示,“我们摄入营养元素的主要途径是膳食,水中的矿物质仅仅是非常小的一部分。其次,营养元素不是水一冲就没了,人不是筛子,哪有那么简单。”
钟凯说,喝纯净水缺钙的说法也不准确,实际上导致缺钙的最主要因素是膳食钙摄入量不足,与激素水平、Vd水平、阳光照射、运动量等也相关,跟我们喝什么水没有关系。中东地区的老百姓基本都是喝纯净水,也没有出现大面积缺钙问题。
还有人认为喝纯净水会脱钙,导致骨质疏松,这是对人体生理情况不了解。“人体体液中的离子浓度是相对平衡的,钙离子也不例外。一个60公斤成年人的体液有36—42公斤,而一天饮水量不过2升,对钙离子浓度能有多大影响?导致钙流失的主要是年龄、激素水平和膳食摄入,骨钙沉积可不像衣服上的脏东西,打个肥皂搓搓就没了。”钟凯表示。
你还在继续喝纯水吗?现在你是有必要选择净水器,为你打造一个带有矿物质的水质,享受健康的水生活了。