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你都注意到了--烧开的自来水安全吗?
你都注意到了--烧开的自来水安全吗?
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讯】水烧开饮用是几千年来我国人民的饮水习惯,水烧开后可以杀死大部分细菌病毒等微生物,喝了就不拉肚子了,这是以前的人们解决水中主要污染——生物污染的好办法,但是对于今日饱受各种污染的水源就不是那么适用了。
当今水的污染主要有三种:物理污染、生物污染和化学污染。水烧开只能对付其中的生物污染,而对于危害更大的物理污染和危害极大的化学污染,根本没有任何作用。
自来水烧开后:
1、可以杀死大部分细菌,但结核杆菌和细菌芽孢杀不死。病毒基本全部失活(失去感染性),但可能会在低温复性(重新获得感染性)。
2、水中的化学污染物(余氯、农药、杀虫剂、激素、铅汞等重金属等)和物理污染物(铁锈等)并不会因为水烧开而消失,不同的污染物可能在加热的过程中发生化学反应,新产生可能对人体毒性更大的物质。
3、水中溶解氧流失,水失去活性,也叫死水,养鱼鱼不活,浇花花不开。
4、自来水加氯消毒,水中的余氯与有机物反应生成强致癌物三卤甲烷。
我们再来看看余氯到底有哪些危害!
【自来水&氯】
1.目前自来水消毒杀菌的主要方式是什么?答:中国目前自来水
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方式:氯气杀菌;世界发达国家和地区自来水净化方式:紫外线和臭氧技术杀菌。
2.自来水中为什么要添加氯?答:由于环境的污染,导致水中细菌病毒等有害微生物大量滋生,为了要抑制和杀灭水中的微生物,在处理水过程中加入氯。
3.氯对人体有什么危害?答:氯气刺激性很强,对呼吸系统有伤害。长期吸入低浓度的氯会引起慢性中毒,导致体内产生大量的自由基,加速人体衰老速度。主要病症为鼻炎、慢性支气管炎、肺气肿、肝硬化、动脉粥样硬化,甚至是癌症。氯受热后与水中有机物产生三卤甲烷更是强致癌物。
【说说影响】
4.含余氯的水对清洗蔬菜、水果、谷物等有何影响?答:氯会被蔬菜水果、谷物迅速吸收,并破坏其中的维生素、矿物质等营养成分,严重影响人体对营养物质的吸收。
5.余氯是如何进入人体的?答:自来水中的余氯,可被皮肤、口腔粘膜、肉类果菜等吸附,通过吃饭、饮水、喝汤进入我们体内。
【聊聊危害】
6.为什么说自来水烧开后危害更大?答:自来水烧开,余氯与水中有机物产生三卤甲烷等强致癌物质,三卤甲烷浓度将比未烧开时增加3~4倍,科学已经证明三卤甲烷是肝癌、肾癌、结肠癌等多种不治之症的诱因。
7.余氯对孕妇有什么危害?答:孕妇长期饮用含有氯的自来水,会对胎儿心、肺的生长造成影响,可能导致新生儿心律不齐、心力衰竭,以及肺部功能性障碍。
8.余氯对老人有什么危害?答:可导致动脉粥样硬化、心力衰竭、动脉硬化、心脏病、膀胱癌、肝癌、直肠癌、高血压。
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